Proč utrácet peníze za zmrzlinu? S pomocí Jany Zatloukalové si ji můžete připravit doma ve své kuchyni.
Do pánve nasypeme ořechy a opečeme je dozlatova. Přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Pak přendáme na pečící papír a necháme ztuhnout. Po vychladnutí posekáme.
Zmrzlé ovoce nasypeme do mixeru. Přidáme cukr, jogurt a začneme mixovat. Během mixování přiléváme vodu. Hotový sorbet rozdělíme do misek a posypeme posekanými karamelovými ořechy.
Na 4 porce budeme potřebovat:
150 g směsi ořechů (mandle, kešu, pistácie),
4 lžíce moučkového cukru,
400 g mraženého ovoce,
3 lžíce cukru,
1 kelímek bílého smetanového jogurtu
Vložit příspěvek